La Ristoservice Academy Rational 11 Giugno corso cucina

Academy Rational dell'11 Giugno trasforma il forno in metodo di lavoro. Imposti, cuoci e registri con i docenti, pronto all'uso dal giorno dopo.

Perché iscriverti a questa Academy

Impari programmi, cotture notturne, rigenerazione e lavaggio senza sprechi. Lavori su menu reali, con potenza e tempi sotto controllo per casa professionale e per il lavoro.

Chi può partecipare e cosa controllare

Cuochi, addetti mensa, bar e ristorazione che usano o compreranno Rational. Controlla data 11 Giugno, livello base o avanzato indicato in conferma e abbigliamento da lavoro richiesto.

Come si lavora in aula

Postazioni operative, prove guidate e scheda finale con settaggi provati. Porta due o tre ricette critiche della tua cucina per testarle insieme ai docenti.