Rational iCombi Pro demo 14 settembre per professionisti

Davanti al forno capisci in un'ora quello che le schede non dicono: quanto cuoce uniforme il Rational iCombi Pro, quanto vapore tiene e quanto lavoro toglie in servizio. Lavoriamo con carichi veri da ristorazione, apriamo la porta, assaggiamo, guardiamo consumi e lavaggio.

Per quali cucine ha senso venire il 14 settembre

Ristoranti, gastronomie, mense e laboratori che cuociono ogni giorno carne, verdure, pasta e rigenerano. Porta le tue domande sui volumi e sui contenitori che usi, così valutiamo insieme tempi e resa sul piano di lavoro.

Come fila la prova in sala

Lo chef imposta i cicli, tu vedi carico, cottura notturna e finitura. Alla fine tocchi con mano teglie e griglie, controlli la camera e il sistema di lavaggio, senza impegno d'acquisto.