Evento live del 29/10 su Rational iCombi e iVario. Cotture reali, programmi e gestione in cucina spiegati da chi li usa ogni giorno.
Categorie : Demo
SKU : CUC-DEM-625
Rational Live mette iCombi e iVario uno accanto all'altro, in cottura vera, il 29/10. Misuri con mano differenze di tempi, cotture multiple e lavaggio, con acciaio inox e misure reali davanti a te.
Vedi cicli di cottura, brasatura e bollitura, passaggio tra notturna e servizio, memoria ricette e pulizia automatica. Utile se devi coprire gastronomia, banchetti o produzione centralizzata.
Utile a chef, gestori e addetti di cucine professionali, mense e catering. Verifica data 29/10, sede La Ristoservice e numero di posti, perché la prova prevede gruppi ridotti.
Segui le cotture, assaggia i risultati e chiedi di impostare un tuo piatto tipico. Porta volumi e orari reali: i tecnici tarano i consigli su quelli.
iCombi e iVario in funzione insieme per confrontarli
prove di cottura reali per servizio e produzione
gestione ricette e pulizia spiegate in pratica
Data: 29/10
Formato: live dimostrativo
Organizzatore: La Ristoservice
Marchio trattato: Rational
Sistemi trattati: iCombi e iVario
Venditore: Cucina Inox
Sì, porta modello e uso che ne fai: i dimostratori ti mostrano programmi e regolazioni adatte.
Sì, vengono mostrati carichi diversi e come sfruttare iCombi e iVario anche con pochi coperti.
Email: support@cucinainox.pro
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