Koenig Gino640 forno pizza a gas 32 cm 500°C

Sul piano di lavoro fuori casa fa quello di una pizzeria: il Koenig Gino640 cuoce una pizza da 32 cm in pochi minuti perché la pietra gira da sola sotto la fiamma. Non devi ruotare l'impasto a mano e il bordo resta gonfio senza bruciare sotto. Rispetto ai 262,29 € di listino lo porti a casa con un bel risparmio.

Quando lo usi davvero

Va a gas propano o butano, quindi funziona in giardino, in terrazza o in campeggio senza presa elettrica. La manopola regola la fiamma fino a 500°C: alta per la napoletana, più bassa per teglie spesse, focacce e verdure. I piedi in alluminio si piegano e i gommini tengono fermo l'acciaio inox anche su tavoli da esterno.

Cosa controllare prima di comprarlo

Misura 32 cm di superficie utile: entra una pizza da 12 pollici, non una pala da forno intera. Serve una bombola con regolatore, già incluso nella scatola, e uno spazio aperto ventilato. Non è un forno da incasso da cucina.

Acciaio inox e pietra in cordierite

Il corpo è in acciaio inox, si scalda in fretta e si pulisce con un panno. La pietra in cordierite assorbe l'umidità dell'impasto e la rotazione a 360 gradi distribuisce il calore su tutta la base.

Come si usa e si pulisce

Collega il regolatore, accendi, fai scaldare la pietra, poi inforna con la pala in dotazione. A fine cottura lascia raffreddare e spazzola via la farina: la pietra non va lavata con sapone. Piedi pieghevoli, pronto all'uso e da riporre in verticale.

Cosa trovi nella scatola

Forno Gino640, pietra da 32 cm già montata, pala per pizza e regolatore per gas propano o butano.