Ariete 928 forno pizza con oblo pietra 400 gradi rosso

In tavola porta la pizza in 4 minuti senza accendere il forno grande. Ariete 928 scalda la pietra refrattaria fino a 400 °C con calore uniforme per base croccante e cornicione dorato. Con l'oblo controlli la cottura senza alzare il coperchio e disperdere calore. La paghi 71,91 EUR sul prezzo di confronto.

Cosa cuoci oltre alla pizza

Napoletana fresca o surgelata, focacce, torte salate, pane e cornetti da rigenerare, biscotti. I 5 livelli di cottura regolano la potenza sopra e sotto in base a spessore e farcitura.

Spazio e formato da verificare

Questa variante misura 34x30x19 cm, pensata per pizze monoporzione e piani piccoli: controlla il diametro utile della pietra prima di impasti grandi. Servono piano stabile resistente al calore e presa da 1200 W libera.

Pietra refrattaria e palette in acciaio inox

La pietra assorbe umidita dall'impasto per fondo asciutto, le 2 palette in acciaio inox aiutano a infornare e sfornare senza bruciarti. Il corpo rosso smaltato si spolvera fuori, la pietra non va in ammollo.

Come usarlo al meglio

Preriscalda sempre al massimo, infarina la pala per far scivolare la pizza, ruota a meta se la farcitura colora prima. A freddo raschia la pietra con spatola, mai detergenti aggressivi.